El municipio de Santiago entregó una buena noticia para todos los comerciantes y también los amantes de la gastronomía criolla: Estas fiestas patrias retornarán las tradicionales Fondas del Parque O´Higgins. Así lo anunció la alcaldesa de Santiago, Irací Hassler, quien precisó que "Nuestras fondas son parte de la tradición que tenemos como país, de nuestra identidad, y es por eso que después de dos años en que hemos enfrentado esta pandemia nos parece tan significativo poder reencontrarnos para disfrutar en familia y con nuestras amistades”, dijo. De este modo, si se concreta el feriado del viernes 16 de septiembre, las celebraciones patrias en el tradicional recinto comenzarían el jueves 15 de septiembre y se prolongarían hasta la noche del lunes 19 de septiembre. Así, la edil llamó a “prepararnos y practicar unas buenas cuecas, para poder encontrarnos como comunidad, poder celebrar y mantener estas tradiciones, que son tan importantes”.
